
„Hofbräu, mein München“ zeigt wo wir unsere Heimat haben. Aber es ist auch das Versprechen, Biere zu brauen, die sich zu Recht Münchner Bier nennen dürfen. Denn Münchner Bier ist einzigartig. Erzeugnisse von solch besonderem regionalen Renommee stellt die Europäische Union unter einen speziellen Schutz. Dazu hat die EU unter anderem die Schutzbezeichnung „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) eingeführt. Eine Schutzbezeichnung, mit der auch die Original Münchner Biere von Hofbräu München gekennzeichnet sind.
Seit über 400 Jahren braut Hofbräu München nach dem Deutschen Reinheitsgebot. Dieses einzigartige Verbraucherschutzgesetz ist das unverletzliche Gütesiegel für die Reinheit und Qualität unserer Biere. Nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe dürfen als Rohstoffe verwendet werden, denn Bier ist ein Naturprodukt. Unsere Brauerei in München-Riem ist auf dem neusten Stand der Technik und ermöglicht einen umweltschonenden Produktionsprozess mit höchstmöglicher Qualitätsgarantie.
