Omaggio all'Oktoberfest
I camerieri sollevano dieci pinte senza mai perdere il sorriso. Si festeggia, si canta, si brinda. La tenda del festival Hofbräu dell'Oktoberfest è nota per il suo umore esuberante. Qui il mondo festeggia. Down Under in Lederhosen. Il festival folk più famoso ha bisogno di una birra speciale: l’Hofbräu Oktoberfestbier è una birra speciale e corposa, a bassa fermentazione, che ha un sapore perfetto per il pollo arrosto con il suo aroma di luppolo fine.
Disponibilità
metà luglio - fine settembre
Tipo di distillazione
a bassa fermentazione
Gradazione alcolica
6,3% vol.
Mosto
circa il 13,7% in peso.
Tipi di luppolo
Herkules, Perle, Magnum, Select
Temperatura ideale per bere
7 ° C
Metodo di fermentazione
processo di infusione
Tipi di malto
malto d'orzo chiaro, malto di Monaco
Unità di amaro
23 IBU
Colore
finissimo tono oro lucido, forte
Sapore
morbido, delicato, corposo, gustoso e con un finale leggermente dolce
Adatta con
arrosto di maiale, stinco, snack, Hendl, Radi, formaggio a pasta dura come l'Emmental
| Allergeni | birre Hofbräu a bassa fermentazione |
|---|---|
| Prodotti di orzo e orzo (cereali contenenti glutine) | contenuto |
| Informazioni nutrizionali | Oktoberfestbier (a bassa fermentazione) |
|---|---|
| Valore di riferimento per valore nutrizionale (HGM = 100g / DLT = 100ml / PCE = pezzo / PTN = porzione) | 100ml |
| Valore del carburante in kilojoule | 200,69 |
| Unità di pane | 0,23 |
| Bianco d'uovo in g | 0,56 |
| Sale in g | 0,001 |
| Grasso totale in g | < 0,1 |
| Acidi grassi saturi in g | < 0,1 |
| Carboidrati totali in g | 2,78 |
| Carboidrati di cui zucchero g | 0,06 |
| Per cento in volume | 6,25 |
