Главная

Гармоничное наслаждение для холодного времени года

Прокатиться на санях по долине, спуститься на сноуборде с вершины горы, пройтись на лыжах по сверкающему предгорью, просто получать удовольствие от зимних забав. А потом, вернувшись, налить себе пива Хофброй Винтерцвикль, сваренного специально для зимы. Гармонично плотное, с легким привкусом карамели и шоколада и тонкой солодовой ноткой.

Наличие

Конец октября — начало января

Вид брожения

Низовое брожение

Содержание алкоголя

5,5 % об.

Начальное сусло

ок. 12,5 масс. %

Сорта хмеля

Геркулес, Перле

Идеальная температура употребления

7–8° C

Способ брожения

Декокционный

Сорта солода

Мюнхенский солод, Светлый ячменный солод, Карамельный солод

Единицы горечи

23 IBU

Цвет

Темно-коричневый, заметно опалесцирующий

Вкус

Гармоничный, сильный, с легким фруктовым ароматом и умеренно сладковатым солодовым послевкусием

Сочетается с

Сытные блюда, например, фаршированная птица и дичь, грибы и сладкие блюда

АллергеныПиво Hofbräu низового брожения
Ячмень и продукты из ячменя (злаки с содержанием глютена)содержит
Энергетическая ценностьWinterzwickl (низовое брожение)
Основные значения энергетической ценности (HGM = 100 г / DLT = 100 мл / PCE = штука / PTN = порция) 100ml
Калорийность, кДж 184,05
Хлебная единица0,29
Белки, г0,56
Соль, г0,002
Общее содержание жиров, г< 0,1
Общее содержание жирных кислот, г< 0,1
Общее содержание углеводов, г 3,45
Только сахара, г0,40
Объемные проценты5,5