Sabor harmonioso para a época fria do ano
Andar de trenó pelo vale abaixo, fazer Ski-Carving na pista, caminhar com raquetes na reluzente paisagem montanhosa, pura diversão de inverno. Para regressar tem então o Hofbräu Winterzwickl – a cerveja especialmente produzida para o tempo frio de inverno. Harmoniosamente forte, com vestígios de caramelo e chocolate e um discreto toque de malte.
Disponibilidade
Fins de outubro – meados de janeiro
Tipo de fabrico de cerveja
De baixa fermentação
Teor de álcool
5,5% vol.
Mosto original
aprox. 12,5 % peso
Tipos de lúpulo
Herkules, Perle
Temperatura ideal para beber
7-8 °C
Método de fabrico de cerveja
Processo de decocção
Tipos de malte
Malte de Munique, malte de cevada claro, malte de caramelo
Unidades amargas
23 IBU
Cor
Castanho escuro, visivelmente opala
Sabor
Harmonioso, intenso, com leves aromas frutados e uma discreta doçura no final
Vai bem com
pratos opulentos, como aves recheadas e caça, cogumelos e sobremesas
| Alergénicos | cervejas Hofbräu de baixa fermentação |
|---|---|
| cevada e seus derivados (cereal com glúten) | contém |
| Valores nutricionais | Winterzwickl (baixa fermentação) |
|---|---|
| Referência dos valores nutricionais (HGM=100g/DLT=100ml/ PCE=unidade/PTN=porção) | 100ml |
| valor energético em kJ | 184,05 |
| unidade de carboidrato | 0,29 |
| proteína em g | 0,56 |
| sal em g | 0,002 |
| gordura total em g | < 0,1 |
| total de ácidos gordos em g | < 0,1 |
| total de hidratos de carbono em g | 3,45 |
| hidratos de carbono apenas açúcar g | 0,40 |
| % vol | 5,5 |
