Крепкое пиво для настоящих знатоков
Пиво Хофброй Майский Бок варят с незапамятных времен: первая кружка этого особого крепкого пива была выпита в 1614 году. По сей день старейший мюнхенский бок-бир покоряет своим гармоничным солодовым вкусом. Высокое содержание алкоголя (7,2 %) не терпит полумер, привлекая, прежде всего, истинных ценителей пива.
Наличие
Середина февраля — конец апреля
Вид брожения
Низовое брожение
Содержание алкоголя
7,2 % об.
Начальное сусло
ок. 16,6 масс. %
Сорта хмеля
Геркулес, Перле, Селект
Идеальная температура употребления
8° C
Способ брожения
Декокционный
Сорта солода
Мюнхенский солод, Светлый ячменный солод
Единицы горечи
31 IBU
Цвет
Янтарный / медный
Вкус
Необычный, немного острый солодовый аромат в букете, очень полный, солодовый, с мягким бархатным и хмельным послевкусием
Сочетается с
Колбаса и сыр, жаркое, рулька, гуляш и сладкие блюда
| Аллергены | Пиво Hofbräu низового брожения |
|---|---|
| Ячмень и продукты из ячменя (злаки с содержанием глютена) | содержит |
| Энергетическая ценность | Maibock (низовое брожение) |
|---|---|
| Основные значения энергетической ценности (HGM = 100 г / DLT = 100 мл / PCE = штука / PTN = порция) | 100ml |
| Калорийность, кДж | 237,00 |
| Хлебная единица | 0,34 |
| Белки, г | 0,72 |
| Соль, г | 0,001 |
| Общее содержание жиров, г | < 0,1 |
| Общее содержание жирных кислот, г | < 0,1 |
| Общее содержание углеводов, г | 4,07 |
| Только сахара, г | 0,04 |
| Объемные проценты | 7,20 |
