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Una cerveza fuerte para entendidos 

Ya hace mucho, mucho tiempo que elaboramos la Hofbräu Maibock por primera vez: esta especial cerveza fuerte se vertió en la jarra por primera vez en 1614. La cerveza bock más antigua de Múnich sigue destacando hoy por su cuerpo y sabor a malta aromática. Su contenido alcohólico relativamente alto (7,2 % Vol.) no es algo que podamos obviar y convence sobre todo a verdaderos expertos de la cerveza. 

Disponibilidad

mediados de febrero – finales de abril

Clase

baja fermentación

Contenido alcohólico

7,2 %  Vol.

Mosto original

aprox. 16,6 % peso

Variedades de lúpulo

Magnum, Herkules, Perle, Select

Temperatura ideal de consumo

8° C

Método de elaboración

método de decocción

Variedades de malta

malta de Múnich, malta de cebada clara

Unidades de amargor

31 IBU

Color

ámbar/cobre

Sabor

aroma a malta barroca y ligeramente afrutado, con mucho cuerpo, malta aromática y final aterciopelado y con notas a lúpulo

Combina con

embutidos y queso, asados, codillo, gulasch y platos dulces

Alérgenoscervezas Hofbräu de baja fermentación
cebada y derivados de la ceptada (cereal con gluten)contiene
Valores nutricionalesMaibock (baja fermentación)
Medidas de referencia para valores nutricionales 
(HGM=100g / DLT=100ml / PCE=unidad / PTN=porción) 
100ml
valor energético (Kilojulios)237,00
unidad alimentaria0,34
proteínas (g)0,72
sal (g)0,001
grasas totales (g)< 0,1
ácidos grasos saturados (g)< 0,1
carbohidratos totales (g) 4,07
carbohidratos de los cuales azúcares (g)0,04
porcentaje de volumen7,20