Un homenaje a la Oktoberfest
La camarera levanta diez litros y aún es capaz de sonreír. La gente festeja, canta y brinda. La carpa de Hofbräu en la Oktoberfest es famosa por su festivo ambiente. Todo el mundo se lo pasa bien en ella. Australianos y neozelandeses en Lederhose. La fiesta popular más famosa del mundo también tiene su propia cerveza: la Hofbräu Oktoberfestbier es una cerveza especial con cuerpo y de baja fermentación que con su exquisito aroma a lúpulo sabe genial acompañada del pollo asado que se sirve en Theresienwiese, lugar de celebración de la Oktoberfest.
Disponibilidad
mediados de julio – finales de setiembre
Clase
baja fermentación
Contenido alcohólico
6,3 % Vol.
Mosto original
aprox. 13,7 % peso
Variedades de lúpulo
Herkules, Perle, Magnum, Select
Temperatura ideal de consumo
7 ° C
Método de elaboración
método de infusión
Variedades de malta
malta de cebada clara, malta de Múnich
Unidades de amargor
23 IBU
Color
dorado sutilmente brillante e intenso
Sabor
suave, con cuerpo, agradable al paladar y con un ligero final adulzado
Combina con
asado de cerdo, codillo, merienda, pollo asado, rabanillos, quesos duros como el Emmental
| Alérgenos | cervezas Hofbräu de baja fermentación |
|---|---|
| cebada y derivados de la ceptada (cereal con gluten) | contiene |
| Valores nutricionales | Oktoberfestbier (baja fermentación) |
|---|---|
| Medidas de referencia para valores nutricionales (HGM=100g / DLT=100ml / PCE=unidad / PTN=porción) | 100ml |
| valor energético (Kilojulios) | 200,69 |
| unidad alimentaria | 0,23 |
| proteínas (g) | 0,56 |
| sal (g) | 0,001 |
| grasas totales (g) | < 0,1 |
| ácidos grasos saturados (g) | < 0,1 |
| carbohidratos totales (g) | 2,78 |
| carbohidratos de los cuales azúcares (g) | 0,06 |
| porcentaje de volumen | 6,25 |
