Дань уважения Октоберфесту

Официантка приносит десять кружек за один раз — и свою улыбку вдобавок. Все празднуют, поют, произносят тосты. Палатка Хофброй на Октоберфесте знаменита своей необузданной атмосферой. Здесь гуляет весь мир. И даже австралийцы облачаются в ледерхозе. Для самого знаменитого народного гулянья требуется особое пиво: Хофброй Октоберфест — пиво низового брожения с полным вкусом, чей тонкий хмельной аромат как нельзя лучше соответствует настроению Октоберфеста.

Наличие

Середина июля — конец сентября

Вид брожения

Низовое брожение

Содержание алкоголя

6,3 % об.

Начальное сусло

ок. 13,7 масс. %

Сорта хмеля

Геркулес, Перле, Магнум, Селект

Идеальная температура употребления

7 ° C

Способ брожения

Настойный

Сорта солода

Светлый ячменный солод, Мюнхенский солод

Единицы горечи

26 IBU

Цвет

Прозрачный, насыщенный золотистый

Вкус

бархатистый, полный, приятный, с легким сладковатым послевкусием

Сочетается с

Свиное жаркое, рулька, бутерброды, цыпленок, редька, твердые сорта сыра, например, эмменталь

АллергеныПиво Hofbräu низового брожения
Ячмень и продукты из ячменя (злаки с содержанием глютена)содержит
Энергетическая ценностьOktoberfestbier (низовое брожение)
Основные значения энергетической ценности (HGM = 100 г / DLT = 100 мл / PCE = штука / PTN = порция) 100ml
Калорийность, кДж 200,69
Хлебная единица0,23
Белки, г0,56
Соль, г0,001
Общее содержание жиров, г< 0,1
Общее содержание жирных кислот, г< 0,1
Общее содержание углеводов, г 2,78
Только сахара, г0,06
Объемные проценты6,25