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Birra bavarese dopo "stile Monaco"

Tradizione bavarese, l’originale birra di Monaco, la storia sulla propria lingua - questo è ciò che Hofbräu scura rappresenta. Molto tempo prima che le birre chiare e bianche bagnassero le gole dei tedeschi, la birra scura e fermentata a fondo placava la sete degli abitanti di Monaco. La prima birra, che è stata servita nella "Brauner Hofbräuhaus", convince ancora oggi con il suo gusto affumicato, luppolato e la sottile nota di malto alla fine.

Disponibilità

tutto l'anno

Tipo di distillazione

a bassa fermentazione

Gradazione alcolica

5,5% vol.

Mosto

circa il 12,5% in peso

Tipi di luppolo

Herkules, Perle

Temperatura ideale per bere

7-8 ° C

Metodo di fermentazione

decotto

Tipi di malto

malto di Monaco, malto d'orzo chiaro, malto caramellato

Unità di amaro

23 IBU

Colore

marrone scuro

Sapore

bouquet floreale maltato con note di caramello, malto tostato, luppolo con una sottile dolcezza di malto alla fine

Adatta con

arrosti, carne affumicata e piatti con salsiccia

Allergenibirre Hofbräu a bassa fermentazione
Prodotti di orzo e orzo (cereali contenenti glutine)contenuto
Informazioni nutrizionaliDunkel (a bassa fermentazione)
Valore di riferimento per valore nutrizionale (HGM = 100g / DLT = 100ml / PCE = pezzo / PTN = porzione) 100ml
Valore del carburante in kilojoule 177,94
Unità di pane0,26
Bianco d'uovo in g0,52
Sale in g0,001
Grasso totale in g< 0,1
Acidi grassi saturi in g< 0,1
Carboidrati totali in g 3,07
Carboidrati di cui zucchero g0,02
Per cento in volume5,5