Hofbräu
Winterzwickl
Harmonischer Genuss für die kalte Jahreszeit
Die Tage werden wieder kürzer und die Abende länger. Jetzt ist es Zeit für den dunklen Hofbräu Winterzwickl. Die untergärige, naturtrübe Saisonspezialität ist die passende Wahl für alle Liebhaber weicher, malzbetonter Biere. Mit seinen feinen Schokoladen- und Röstmalznoten ist das dunkle Kellerbier harmonisch kräftig im Geschmack.
Unfiltriertes Dunkles / Dunkles Kellerbier (Untergärig)
Ende Oktober bis Mitte Januar
5,5 % Vol.
Wasser, Helles Gerstenmalz, Münchner Malz, Caramelmalz, Hopfen
Harmonisch kräftig, mit leichten Anklängen von Karamell und Schokolade und einer dezenten Malznote
Eintöpfe, Wildgerichte, scharfe Gerichte wie Gulasch, Chili, kräftige Käsesorten wie Bergkäse, Blauschimmelkäse, süße Desserts und Schokoladenkuchen
12,5 % Gew.
Herkules, Perle
8 - 10 °C
Dekoktionsverfahren
Helles Gerstenmalz, Münchner Malz, Caramelmalz
23 IBU
Dunkelbraun
| 100 ml enthalten durchschnittlich: | |
|---|---|
| Brennwert | 184 kJ / 44 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Salz | < 0,01 g |
Naturtrübe, malzaromatische Brauspezialität
Durch das Einbrauen des Hofbräu Winterzwickl mit Münchner Malz, hellem Gerstenmalz und Caramelmalz entsteht ein kräftiger, vollmundiger Geschmack mit leichten Anklängen von Karamell, Schokolade und einer dezenten Röstmalznote. Im Glas entfaltet sich ein cremefarbener Schaum und eine satte dunkelbraune Farbe mit deutlicher Hefetrübung. Die Hopfensorten Perle und Herkules sorgen für würzige Anklänge von Orange, Zeder und schwarzem Pfeffer. Leichte Fruchtaromen und seine dezente Malzsüße klingen länger nach.
Daher harmoniert der Hofbräu Winterzwickl besonders gut mit deftigen Winterspeisen, wie Wild, Gulasch, Eintopf, einer herzhaften Käseauswahl sowie süßen Desserts und Schokoladenkuchen. Als saisonale Spezialität ist es passend zur kalten Jahreszeit von Ende Oktober bis Mitte Januar verfügbar.
Hofbraeumuenchen
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